Op donderdag 16 oktober ontvangen we bij DeDAKKAS het Spaanse wijnhuis Altanza Bodegas voor een bijzonder Wijnmakersdiner. Een avond met heerlijke Rioja-wijnen en een zorgvuldig samengesteld 4-gangen menu.

Onze chef heeft gerechten ontwikkeld die perfect samengaan met de geselecteerde wijnen. Van een auberginesoep met gerookte puntpaprika en makreel van de plancha tot een rijke pithiviers met herfstgroenten, gevolgd door platbrood met seizoensgroenten en pecorino, en als hoofd een bijzondere bereiding van ganzenborst en pulled ganzenbout van de Green Egg. Uiteraard sluiten we de avond af met huisgemaakte lekkernijen en koffie/thee.

Praktische informatie
Datum: donderdag 16 oktober
Inloop: 18.30 uur | Aan tafel: 19.00 uur
Prijs: €92,50 p.p.
Reserveer via: https://bookings.zenchef.com/results?pid=1001&rid=374989