borrel
Wij werken met lokale en seizoensgebonden producten, waardoor ons menu regelmatig verandert. Voornamelijk plantaardige producten, maar ook vlees en vis. We willen verantwoord omgaan met wat de natuur ons biedt. Interesse in een zakelijke of groepslunch? Stuur dan een mail naar reservering@dedakkas.nl.
BORREL
€9,50
Ajuma Broccoli-Linzen Bitterballen
kerriedip 6 stuks 🌱
€9,50
€9,50
Aubergine Harissa Bitterbal
Safraanmayonaise 6 stuks 🌱
€9,50
€9,50
Oesterzwam Bitterballen truffelmayo
6 stuks ✓
€9,50
€18
Ballenbak mix van bovenstaande bitterballen
12 stuks ✓
€18
€9
Cauliflowerpower met sesam dip
✓
€9
€8
Falafel met basilicummayo
6 stuks 🌱
€8
€8
Padrón Pepers met Parmezaanse kaas
✓ (optie 🌱)
€8
€9
Krokante Oesterzwam met spicy Original Sinners dip
🌱
€9
€16
Kaasplank van Oudwijker ✓
Gefermenteerde mosterd | Appelstroop
€16
€26
DeDAKPLANK charcuterie van Cordemeijer |
Oudwijker kaas
€26
€21
DeDAKPLANK Vega
selectie vega borrelhappen ✓ (optie 🌱)
€21
€14,50
Haarlemse Buffel Burrata ✓
Basilicum | Saus van gepofte pomodori
€14,50
Crème fraîche | Tomatensalsa
Nacho’s ✓
Cheddar | Guacamole van doperwten |
Crème fraîche | Tomatensalsa
11
€3,50
Pindamix
🌱
€3,50
€4,50
Gerookte Amandelen
🌱
€4,50
€5,50
Desembrood met boter en olijfolie
✓
€5,50
€5,50
Gemarineerde Olijven
🌱
€5,50
€6,50
Friet van Friethoes met mayo
🌱
€6,50