OVERDAG
Wij werken met lokale en seizoensgebonden producten, waardoor ons menu regelmatig verandert. Voornamelijk plantaardige producten, maar ook vlees en vis. We willen verantwoord omgaan met wat de natuur ons biedt. Interesse in een zakelijke of groepslunch? Stuur dan een mail naar reservering@dedakkas.nl.
Ontbijt
€8,5
Boerenyoghurt
met granola en fruit ✔️
€8,5
€8,5
Kokosyoghurt
met vegan kokos-granola en fruit 🌱🌾
€8,5
€12,5
Wentelteefjes
met vers fruit | Stroop ✔️
€12,5
€14
Wentelteefjes
met pancetta van Cordemeijer en parmezaan
€14
€13
Roereieren met gegrilde groene asperges
met saffraan aioli ✓ 🌾
€13
Lunch
€11
Rotterdamse Brokkelkaas ✔️ 🌾
Op zuurdesembrood | Komkommer-bieslook spread | Geroosterde honing nootjes
€11
€16
Tomaten met Burrata crème ✔️
Gefermenteerde bosbessen | Basilicum- spinazie salade | Crostini
€16
€14,5
Toast met Vita Bella van Cordemeijer (Mortadella) 🌾
Olijven tapenade | Little gem
€14,5
€15
Gezouten en gebrande Makreel 🌾
Op toast | Amarillo peper jam | Hartige popcorn
€15
€15,5
Hotdog van Cordemeijer 🌾
Met Piccalilly | IJsbergsla | Zomerpostelein
€15,5
€17,5
Falafel Burger ✔️🌾 (optie 🌱)
Chipotle peper mayo | Ingelegde bietjes | IJsbergsla, komkommer, munt
€17,5
€18,5
Rundvlees Burger van de grill 🌾
Chipotle peper mayo | Ingelegde bietjes | IJsbergsla, komkommer, munt
€18,5
€18
Ravioli Citroen Ricotta ✔️
Doperwten | Aardappel | Beurre Blanc van Parmezaanse kaas
€18
Salade
€17
Salade van Andijvie en Caponata ✓ 🌾 (optie 🌱)
Aubergine | Courgette | Paprika | Tomaten | Sultana rozijnen | Kappertjes | Spread van Ricotta en Parmezaanse kaas
€17
Soep
€9,5
Spicy kokos wortelsoep 🌱 🌾
Geroosterde bospeen | Za’atar | Bieslookolie
€9,5
Kids
€12,5
Wentelteefjes
Vers fruit | Siroop ✔️
€12,5
€4
Bammetje Pindakaas 🌱🌾
lekker
€4
€6
Bammetje Jonge Kaas ✔️🌾
ook lekker
€6
€12
Ravioli Citroen Ricotta
Met Parmezaan
€12
€8
Broodje Kroket ✔️
van Oesterzwam met salade
€8
Taart
€6,5
Yellow Velvet ✔️
€6,5
€6,5
Carrot Cake ✔️
€6,5
€4,9
SUE Bites 🌱🌾
Wisselende smaken
€4,9